CORSO DI AEROGRAFIA PER PASTICCERI

Il corso “BASIC 16 PER PASTICCERI” è specifico per il settore alimentare, utilizzando solo colori e prodotti alimentari come ostie, pastigliaggio, pasta di mandorle, dekociok, panna, pasta dama, massa ticino, burro di cacao ecc.
Si eseguono esercitazioni e decorazioni pratiche su cioccolato, isomalto e panna, pasta di zucchero, marzapane, e così via. Questo corso è sempre a numero chiuso (non più di 8-10 persone) e completamente pratico. Le aziende e le Scuole sotto riportate hanno in programma questo tipo di corso e lo organizzano direttamente, avvalendosi della docenza dell'Insegnante Mario Romani. Per informazioni ed iscrizioni contattare direttamente le aziende e le Scuole sotto riportate, relativamente al corso in oggetto.

Mario Romani collabora svolgendo corsi, consulenze o stages con le seguenti associazioni, enti, scuole e aziende: A.P.A. Bari, APAS - Associazione Pasticceri Artigiani Siciliani, A.M.P.I. Accademia Maestri Pasticceri Italiani, A TAVOLA CON LO CHEF - Roma, CON.PA.IT. Confederazione Pasticceri Italiani, CASOLARO - Nola, CAST Alimenti - Brescia, DE LUCA - Salerno, DI MARNO - Altamura,  ETOILE Istituto Superiore Arti Culinarie di Tuscania, FUGAR - Arte Dolce - Rimini, MATARRESE - Alberobello, MANCINELLI - Viterbo, DMP - Pistoia, 3P - Torino, SAIMA - Caserta.